Veggie Hotels

Liste für Hotels ohne Fleisch

Häuser für Gleichgesinnte: In einem neuen Verzeichnis von Veggie Hotels sind 450 Hotels, Pensionen und Seminarzentren aufgelistet.

Vegetarisches Essen steht in den Hotels auf dem Speiseplan.
Foto: Lutz Jäkel

In 50 der aufgelisteten Hotels ist sogar eine rein vegane Küche zu finden. Diese Häuser verwenden ausschließlich Produkte pflanzlichen Ursprungs. Immer mehr Hoteliers und Gastronomen würden sich den Gästekreis der Vegetarier und Veganer erschließen, sagte Sebastian Zösch, Geschäftsführer des Vegetarierbunds Deutschland. „Heute sind es vor allem politisch interessierte jüngere Menschen, die sich bewusst für eine nachhaltige und pflanzenbetonte Ernährung entscheiden und diese Lebensweise auch im Urlaub ganz selbstverständlich leben.“

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